Katharina Saheicha - Scharfe Cupcakes - Veggie, Vegan, Fisch, Fleisch

Wer bisher dem Charme der süßen Cupcakes widerstehen konnte, wird nun erheblich in Versuchung geführt. Endlich gibt es diese kleinen, handlichen Köstlichkeiten auch in einer pikanten Variante, ob mit klassischem Fleischsalat oder exotisch angehauchtem Tandoori-Hähnchen ebenso wie mit Forellen-Creme, Matjes oder Kaviar. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, egal ob einem nun der Sinn nach einem Veggie-, Vegan-, Fisch- oder Fleisch-Cupcake steht. In einem dieser vier Kapitel findet jeder zahlreiche Versuchungen.

Auch die vegetarischen Cupcakes mit Ziegenkäse, Walnüssen und Rucola oder mit Hommous überzeugen jeden Vegetarier oder Teilzeitvegetarier. Sogar eingefleischte Fleischesser werden dabei schwach. Zum Dahinschmelzen sind auch die veganen Cupcakes mit Skordalia oder Brokkoli-Mousse. 

Das erfolgreiche Cupcake-Team Katharina Saheicha & Stefanie Bartsch, das bereits das erste deutschsprachige Cupcake-Buch "Cupcakes - 55 unwiderstehliche Törtchen" konzipiert, geschrieben und fotografiert hat, überrascht uns jetzt mit einer pikanten Variante der süßen Kult-Törtchen, denen keiner widerstehen kann.

Diese herzhaften Cupcakes sind auch für Backanfänger einfach und schnell zubereitet. Sie sind das Highlight auf jeder Party ebenso wie bei jedem gemütlichen Beisammensein mit Freunden und Familie. Übrigens, dieses Buch nutzt auf unterhaltsame Weise die Möglichkeiten des eBooks und bietet zu jedem Rezept einen charmanten und witzigen Link.

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